Precios de nuestras ofertas profesionales en Hostelería
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15 Cursos profesionales de Hostelería para tu futuro
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Cursos Profesionales de Hostelería en Barcelona
Explora el mundo de la cocina y pastelería profesional con nuestros cuatro cursos presenciales.
Desde técnicas básicas hasta especializaciones avanzadas, tenemos la formación que necesitas para convertir tu pasión en una profesión
En nuestros cuatro cursos de hostelería, aprenderás a identificar y solucionar los problemas comunes en la industria, adoptando enfoques innovadores y maximizando tu productividad.
Con nuestra formación profesional en Hostelería, ganarás la confianza y las habilidades necesarias para trabajar con seguridad y eficacia en cocina, pastelería y repostería, optimizando tus resultados
Descubrirás la ciencia detrás de cada plato. Comprender los principios físicos y químicos que rigen las técnicas culinarias te permitirá trabajar de manera más intuitiva y efectiva.
Nuestros programas de Hostelería combinan el arte culinario con la precisión científica. Te brindamos el conocimiento y las técnicas para expresar tu creatividad en la cocina, transformando ingredientes en experiencias gastronómicas inolvidables
Escoge la oferta profesional de Hostelería perfecta para ti
¡No esperes más! Matrículas abiertas para octubre de 2025.
Elige entre 4 niveles de especialización el curso que mejor se adapte a ti: diferentes temarios, horarios y precios a tu disposición
Nuestros alumnos tienen la posibilidad de realizar prácticas en empresas y grupos destacados del sector a través de convenios
Formacion
Prepara tu futuro en la hostelería con nuestra formación especializada en cocina, pastelería y dirección de restaurantes. Ideal para jóvenes con aspiraciones profesionales.
Cocina y pastelería
Sumérgete en el mundo de la cocina y la pastelería con nuestros cursos intensivos. Aprende técnicas innovadoras, crea platos sorprendentes y obtén una doble titulación que te diferenciará en el mercado laboral
Cocina
Domina las técnicas culinarias con nuestros cursos intensivos y adquiere un conocimiento profundo basado en la ciencia y la comprensión de cada proceso
Pasteleria y reposteria
Nuestros cursos de iniciación a la pastelería y repostería en Barcelona te proporcionan una base sólida y completa para convertirte en un profesional de éxito.
Tu futuro laboral
La hostelería actual es un sector globalizado. En nuestros cursos, aprenderás a adaptarte a las últimas tendencias y a comprender la diversidad cultural que impulsa la innovación
La cocina moderna, con su análisis científico, y la cocina clásica, con su arte tradicional, convergen en el sentido común culinario.
Todos los programas de hostelería incluyen:
- Formación teórica complementada con un mínimo de 50% de clases prácticas.
- Material didáctico completo para todas las clases.
- Acceso a ofertas de empleo y prácticas profesionales a través de convenios con empresas del sector.
- Acceso a una zona exclusiva para alumnos con material descargable y recursos adicionales.
- Planes de estudio adaptados a los requisitos de los certificados de profesionalidad.
Enseñanza de calidad
Para asegurar nuestra competitividad, priorizamos una enseñanza de calidad que genere un impacto real en el desempeño profesional. Este impacto debe ser validado y reconocido tanto por nuestros clientes como por las empresas líderes del sector.
Tras más de 30 años dedicados a la enseñanza en Hostelería, la calidad de nuestra formación se evidencia en el Restaurante Pedagógico, valorado por sus clientes y como uno de los referentes gastronómicos en Barcelona.»
Restaurante Pedagógico de Barcelona mejor valorado por cuatro años consecutivos 2020-2024
Destacado en el TOP 4 Restaurantes de España
Destacado en el TOP 2 Restaurantes de Barcelona
(Fuente El Tenedor)
Segundo mejor Restaurante Escuela de Barcelona 2024 (BCN GASTRONOMY SOCIETY)
Funcionamiento de los programas de Hostelería
- En nuestra Escuela, tanto las clases teóricas como las prácticas son presenciales y se imparten en nuestras instalaciones. Los Cursos de Formación en Hostelería incluyen prácticas obligatorias en el Restaurante de la Escuela.
- Para evaluar el progreso de los alumnos, se realizarán pruebas periódicas. La inasistencia a los exámenes o la no presentación de proyectos resultará en el suspenso de la materia correspondiente.
- El derecho a presentar exámenes y continuar en el curso está condicionado a la asistencia a un mínimo del 75% de las horas lectivas programadas.
- Trimestralmente, la Escuela enviará un informe académico a los alumnos, detallando su comportamiento, asistencia (incluyendo faltas y retrasos) y rendimiento.
- El acceso a niveles superiores está sujeto a la superación de los exámenes correspondientes y a estar al corriente de los pagos.
- Todos los alumnos deben cumplir con las Normativas del Régimen Interno de la Escuela.
Convenios de Prácticas Profesional
Nuestros alumnos tienen la posibilidad de solicitar prácticas profesionales tanto en empresas colaboradoras como en el Restaurante de la Escuela, a través de un convenio de prácticas.
Para optar a estas prácticas, los alumnos deben poseer un nivel de estudios adecuado para el desempeño de las tareas asignadas y estar al corriente de los pagos.
En el caso de alumnos menores de edad, la solicitud del convenio deberá ser firmada por sus padres o tutores legales.
Es importante destacar que las prácticas ofrecidas por las empresas colaboradoras son remuneradas y no tendrán impacto en el expediente académico del alumno.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo puedo matricularme?
La información sobre los periodos de matriculación está establecida en los Dossieres Informativos.
¿Qué documentación necesito?
La documentación necesaria para la matriculación está establecida en los Dossieres Informativos
¿Dónde envío la documentación?
La documentación de matrícula puede ser entregada en el propio Centro o enviada por correo electrónico a terra@descudella.com
¿Qué duración tienen?
Los cursos intensivos tienen una duración de 9 meses y los cursos de Formación tienen una duración de 2 ó 3 años
¿Cómo puedo pagar?
Pueden pagarse en 9, 12 o 24 cuotas
¿Puedo abandonar el curso?
Puede abandonarse en cualquier momento abonando únicamente los meses cursados
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